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葡萄糖酸钾CAS: 299-27-4

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品牌: 葡萄糖酸钾
含量: 99%
单价: 面议
起订: 1 kg
供货总量: 1000000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 广东 佛山市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-07-21 06:28
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公司基本资料信息
详细说明
 葡萄糖酸钾

英文名称:     Potassium gluconate

CAS:          299-27-4

分子式:        C6H11O7-.K+

分子量:        234.24564

中文别名:     葡萄糖酸钾,D-葡糖酸钾,葡糖酸钾盐;D-葡糖酸钾;

标准:         企业标准

天然/合成:    合成

提取来源:     无水物

级别:         食品级

含量:         99%

外观:         白色粉状

包装:         25KG/牛皮纸袋 可拆分

成份:         限于酶法生产的产品。用黑曲霉菌葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯,再与氢氧化钾反应而得成品。

理化属性:     能自由流动的白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。无臭,微有苦味。在空气中稳定。180度时分解。易溶于水和甘油,难溶于乙醇,不溶于乙醚。

类别:         天然食品

行业:         食品

领域:         营养增补剂

下延产品:     乳制品 饮料 蛋糕

葡萄糖酸钾制备:

方法一
限于酶法生产的产品。用黑曲霉菌葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯,再与氢氧化钾反应而得成品。
方法二
由氢氧化钾或碳酸钾中和葡萄糖酸而得

运用:         用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。

用法用量:     可用于乳制品,使用量为0.2~0.8g/kg;在强化钾饮料中为0.05~O.2g/kg。

运 输:         轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品。

贮 存:         本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染

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